Le régime cétogène ou Keto est un régime qui consiste à consommer très peu de glucides et à manger plus riche en lipides. Le but est de consommer son apport calorique normal, mais de modifier les proportions des macronutriments. C’est le régime parfait pour perdre du poids sans sensation de faim.
Pourquoi le régime keto est intéressant ?
C’est un régime qui ne représente aucun risque pour la santé. En effet, ce régime permet de mincir rapidement sans avoir de carences. Ce régime permet de mincir sans être frustrée car l’apport calorique journalier est respecté. Du fait de l’apport calorique respecté, tu ne ressentiras pas de baisse d’énergie au cours de la journée. Ce régime permet même d’avoir un regain d’énergie !
De plus, la pauvre proportion de glucides du régime Keto permet de limiter grandement la sensation de faim au cours de la journée.
Quel est le principe ?
Le principe est de consommer moins de 50 g de glucides par jour et d’avoir une alimentation riche en lipides (75 % des apports). Ton apport en protéines, lui, ne change pas. Donc tu vas perdre du poids rapidement sans effet néfaste pour ton corps, bien au contraire ! Comme vu précédemment tu peux voir que ce régime représente de nombreux bienfaits pour la santé. Le foie sera donc soulagé et ton corps brûlera plus facilement les graisses et aura un mécanisme de digestion plus facile. Si la digestion est facilitée les graisses abdominales seront moins stockées.
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Qu’est-ce qu’on mange pendant un régime keto ?
La répartition des macros-nutriments
Les aliments à consommer :
- Poissons
- Fruits de mer
- Viande
- Volaille
- Oeufs
- Beurre
- Huiles végétales
- Vinaigre
- Jus de citron
- Olives
- Avocat
- Légumes pauvres en glucides (épinards, laitue, kale, etc.)
- Fromage à pâte dure (100 g par jour)
Les aliments à éviter :
- Sucre
- Produits sucrés
- Céréales
- Féculents
- Pain
- Pâtisseries
- Viennoiseries
- Biscuits
- Légumineuses
- Fruits (sauf baies)
- Pomme de terre
- Légumes sucrés (betterave, maïs, carotte, etc.)
- Fromage à pâte molle
- fromage frais
- Boissons gazeuses
- Chocolat
- Miel, confitures, sirop
- Jus de fruits et légumes
- Sauces sucrées
Exemple de repas sur une semaine lors d’un régime keto :
| Lundi | Mardi | Mercredi | Jeudi | Vendredi | Samedi | Dimanche |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Oeuf + Jambon | Jambon + Fomage | Pain complet et Beurre | Jambon + Fromage | Avocado Toast | Pain complet et beurre | Avocado Toast |
| Poisson + Légumes | Avocat au thon | Salade + œuf + Fromage à pâte dure | Poisson + légumes | Salade de Harengs | Salade césar keto | Poulet + Légumes |
| Gaspacho | Viande + Légumes | Poulet + Salade | Oeuf à la coque + Jambon | Poisson au beurre + Légumes | Avocat + Poisson | Fruits de mer |
Avantages du régime Keto :
- Pas de sensation de faim
- Respect des apports caloriques
- Respect des macronutriments
- Perte de poids rapide
- Effet positif des aliments pauvres en glucides
Inconvénients du régime keto :
- Les écarts ne sont pas permis
- Des aliments sont bannis
- Les glucides sont interdits
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