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Difficulté 
 Temps de préparation: 20
 Temps de cuisson: 30

Muffins aux Myrtilles

Muffins aux Myrtilles

Ingredients

  • 230 myrtilles surgelés
  • 30g de compote de pomme
  • 1 oeuf
  • 130 ml de lait végétal (amande, noisette, soja ...)
  • 180 g de farine de blé complète
  • 50 g de Gainer Max saveur myrtille.
  • 1 sachet de levure
  • une pincée de sel

Recette

  1. Préchauffez le four à 180°C
  2. Dans un saladier, mettez la compote - l'oeuf et le lait
  3. Dans un autre récipient, mélangez la farine - la whey - la levure et la pincée de sel
  4. Mélangez les deux. Laisser quelques grumeaux
  5. Ajoutez les myrtilles encore congelés
  6. Remplissez les moule au 3/4
  7. Mettez au four 25 à 30mn

  8. Remarque : La préparation n'est pas sucrée ! Vous pouvez rajouter 1 à 2 cac de stévia


    Attention, la stévia a un haut pouvoir sucrant ! 1 cac = 100g de sucre blanc

Astuce du chef

Le gainer max : Qu'est-ce-que c'est ?

Il s’agit d’un supplément nutritionnel qui fournit des protéines, des glucides et des lipides. Il est destiné pour la prise de masse puisqu’il apporte, en complément des repas, toute les calories nécessaires.


Les caractéristiques :

  • 215 Kcal / shaker
  • 71% de glucides
  • 17% de protéines
  • Matrice de 6 sources glucidiques :
    • IG Bas : Fructose, avoine et patate douce
    • IG Elevé : Dextrose, amidon de maïs, maltodextrine
  • 2 sources protéiques:
    • Concentrat de whey et œuf
    • 24 g de BCAA
  • + Vitamines et minéraux
  • + High Amino Complex®

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