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Difficulté 
 Temps de préparation: 15
 Temps de cuisson: 15

Layer cake fondant citron fruits rouges Pure Whey & Protisoya

Layer cake fondant citron fruits rouges Pure Whey & Protisoya

Ingredients

  • 75g d’avoine en poudre

  • 1 sachet de levure

  • 2 oeufs

  • 1 yaourt de soja

  • 150ml de lait de soja (ou autre)

  • 60g de fruits rouges + déco 

  • Jus d’un citron

  • 15 g de poudre de noix de coco

  • 1 scoop de Protisoya Vanille

  • 1 scoop de Pure Whey Fruits Rouges

  • Crème: 1 yaourt de soja+ 1 scoop Protisoya vanille

Recette

  • Préchauffer le four à 180°
  • Préparer la crème et la réserver au frais
  • Mélanger l’avoine, la levure, les oeufs, et le lait de soja.
  • Séparer la pâte dans deux bols
  • Dans l’un, ajouter le jus de citron, la noix de coco en poudre, et la protéine à la vanille
  • Dans l’autre, ajouter les fruits rouges mixés et la whey fruits rouges
  • Huilez un petit moule à cake  et alternez pâte à la vanille citron, et pâte aux fruits rouges
  • Cuire environ 15 min à 180°
  • Laissez refroidir puis couper le marbré dans la longueur, s’il est assez haut, en trois, sinon en deux et recouper dans la largeur.
  • Etaler la crème, couche par couche, en déposant les plus petits fruits rouges entre chaque étage
  • Terminer par une couche de crème et une déco selon votre imagination

Galerie

Layer cake fondant citron fruits rouges

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