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Difficulté 
 Temps de préparation: 15
 Temps de cuisson: 60

Cake citron

Cake citron

Ingredients

  • 108g de beurre
  • 60g de sucre de canne complet
  • 4 oeufs battus
  • 115g de farine
  • 60g de pure isolate premium citron eafit
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 2 citrons bio

Recette

  1. Préchauffez le four thermostat 6 [180ºC].
  2. Dans un saladier, mélangez le beurre et le sucre jusqu’à l’obtention d’un appareil léger et mousseux.
  3. Ajoutez ensuite progressivement les œufs battus en continuant de mélanger.
  4. Incorporez délicatement la farine mélangée à la pure isolate premium citron et à la levure chimique.
  5. Ajoutez les zestes de citron. Bien mélanger.
  6. Versez la préparation dans un moule beurrée et enfournez pendant 1h.
  7. Vérifiez la cuisson avec une lame de couteau.
  8. Et bonne dégustation!

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