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Difficulté 
 Temps de préparation: 25 mn
 Temps de cuisson: 60 mn

Breadcake muesli & fruits

Breadcake muesli & fruits

Ingredients

  • 3 oeufs
  • 200 g de farine d'avoine
  • 50 g de farine de blé
  • 1 sachet de levure chimique
  • 250 g de fraises
  • 3 bananes
  • Une poignée de stevia
  • Une poignée de muesli
  • Un avocat
  • Du sirop d'agave
  • Une pincée de sel
  • Protéines au choix :
  • 20 g d'EAFIT PROTIDYNE® saveur vanille (1 dosette)
  • 20 g d'EAFIT RIPPED MAX® CASEINE saveur fraise ou vanille (1 dosette)

Recette

  • Mélanger oeufs et stevia
  • Faire une purée avec 2 bananes, 3/4 des fraises et l'avocat et mélanger avec le reste
  • Rajouter farine, sel, levure, la protéine EAFIT RIPPED MAX® CASEINE ou la protéine EAFIT PROTIDYNE® et une poignée de muesli
  • Verser la pâte dans un moule et déposer une demi banane sur le dessus
  • Cuire 60 mn à 180°C. Démouler et badigeonner de sirop d'agave, déposer les fraises restantes et saupoudrer de stevia

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