eafit_cook_nov

Cake citron

Temps de préparation

15 min

Temps de cuisson

60 min

Difficulté

2.5/5

Ingredients

  • 108g de beurre
  • 60g de sucre de canne complet
  • 4 oeufs battus
  • 115g de farine
  • 60g de pure isolate premium citron eafit
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 2 citrons bio

Recette

  1. Préchauffez le four thermostat 6 [180ºC].
  2. Dans un saladier, mélangez le beurre et le sucre jusqu’à l’obtention d’un appareil léger et mousseux.
  3. Ajoutez ensuite progressivement les œufs battus en continuant de mélanger.
  4. Incorporez délicatement la farine mélangée à la pure isolate premium citron et à la levure chimique.
  5. Ajoutez les zestes de citron. Bien mélanger.
  6. Versez la préparation dans un moule beurrée et enfournez pendant 1h.
  7. Vérifiez la cuisson avec une lame de couteau.
  8. Et bonne dégustation!

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g : 260kcal,
13g de proteines,
29g de glucides,
18g de lipides

Découvrez d'autres recettes