recette du breadcake muesli et fruits

Breadcake muesli & fruits

Temps de préparation

25 min

Temps de préparation

60 min

Difficulté

3/5

Ingredients

Pour 6 à 8 parts

  • 3 œufs
  • 200 g de farine d’avoine
  • 50g de farine de blé
  • 1 sachet de levure chimique
  • 250g de fraises
  • 3 bananes
  • 20 g de protéines Protidyne saveur vanille (1 dosette) ou 20 g de protéines Ripped Max Caséine saveur vanille (1 dosette)
  • 1 poignée de stévia
  • 1 poignée de muesli
  • 1 avocat
  • Du sirop d’agave
  • 1 pincée de sel

Recette

  • Préchauffer le four à 180°.
  • Faire une purée avec 2 bananes, ¾ des fraises et l’avocat.
  • Mélanger œufs et stévia. Ajouter la purée et mélanger à nouveau.
  • Ajouter farine, sel, levure, la protéine Protidyne ou Ripped Max Caséine et une poignée de muesli.
  • Verser la pâte dans un moule et déposer une demi-banane sur le dessus.
  • Cuire 60 min.
  • Démouler et badigeonner de sirop d’agave, déposer les fraises restantes et saupoudrer de stévia.

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