Le régime acido-basique

Le régime acido-basique a été remis au goût du jour dans les années 80 avec l’arrivée de l’alimentation industrielle. En effet, la malbouffe contribue à mettre en péril cet équilibre acido-basique, favorisant certains dysfonctionnements. Le pH (les deux ...

Sportifs : pourquoi avez-vous besoin de fer ?

Il faut du fer pour oxygéner vos muscles ! Et plus vos muscles seront oxygénés, plus votre récupération sera rapide, de sorte que vous allez améliorer vos performances. Donc pas question de manquer de fer, d’autant plus que les pertes via la transpiration ...

Où trouver les meilleures protéines ?

Les protéines sont les composants essentiels de nos muscles. Mieux vaut donc ne pas en manquer, d’autant plus si vous avez pour objectif d’augmenter votre masse musculaire. Notre alimentation doit être composée de 12 à 15% de protéines, et plus chez les s ...

4 bonnes raisons de manger des œufs

Pourquoi manger des œufs alors qu’ils sont censés augmenter notre taux de cholestérol ? Tout d’abord parce que c’est faux ! Ensuite, parce que la protéine d’œuf est LA protéine « parfaite » choisie comme référence. Parce qu’il représente une source intére ...

Intolérance au lactose ou allergie ?

L’intolérance au lactose, principal glucide du lait, est bien différente d’une allergie et notamment de l’allergie aux protéines de lait de vache. Cette distinction est importante, car certaines personnes se privent totalement de lait et de produits laiti ...